Kue Cherry Cheesecake

Kue cheesecake ceri ini menggabungkan rasa gula gula, pai ceri, dan cheesecake semuanya dalam satu resipi kuki yang sedap! Mereka sangat mudah dibuat, cantik, dan sangat bagus!



Pinggan putih dengan kue cheesecake ceri di atasnya

Ini musim untuk semua kuki! KESEMUANYA! Saya tidak pasti bagaimana tetapi musim Krismas sudah tiba dan saya sendiri pasti teruja untuk membakar semua kuki tahun ini.

Kue cheesecake ceri ini sangat sesuai untuk percutian tetapi benar-benar sepanjang tahun!





Anda pasti suka cookies ini jika anda suka cookies gula, cheesecake (seperti ini cheescakes mini ), atau pai ceri. Mereka adalah gabungan sempurna dari ketiga-tiganya.

permainan untuk pesta super mangkuk

Tambahan, mereka sangat senang dibuat kerana adunan dimulakan dengan campuran gula gula doktor. Mereka pasti menjadi kegemaran keluarga baru!



Bahan-bahan

Bahan-bahan untuk kuki cheesecake ceri dengan label

Nota Bahan

  • Campuran Kue Gula - Saya hanya menggunakan campuran cookie gula Betty Crocker 17.5 oz biasa tetapi anda boleh menggunakan apa-apa campuran cookie gula selagi ukurannya sama.
  • Graham keropok serpihan - anda boleh menggunakan keropok lekapan graham yang dibeli di kedai atau menghancurkan sendiri dengan keropok graham. Tetapi saya selalu mempunyai serpihan keropok graham kegembiraan berjalur , jadi saya menggunakan serbuk sebenar.
  • Mentega - pastikan mentega dilembutkan sebelum anda memulakan, ini membuat perbezaan besar dalam konsistensi kuki!
  • Keju krim - ini juga perlu lembut atau pengisian kek keju anda tidak akan sebati seperti yang anda mahukan

Arahan

Ini sangat mudah dibuat tetapi pastikan anda membaca semua arahan untuk mendapatkan beberapa petua untuk mendapatkan hasil terbaik! Perkara seperti memastikan adunan sejuk cukup lama dan banyak lagi!

Sebelum anda memulakan, pastikan mentega dan krim keju anda lembut . Sekiranya tidak lembut, biarkan mereka duduk sebentar kemudian cuba lagi apabila anda sudah bersedia.

Mentega lembut dan keju krim membuat perbezaan yang besar dalam cara memotong kuki ini, jadi jangan cuba membuatnya sejuk.

Apabila bahan-bahan anda sudah siap, panaskan ketuhar anda hingga 350 darjah dan lapkan lembaran cookie dengan kertas perkamen.

Kemudian satukan campuran kuki gula, mentega lembut, dan telur dalam mangkuk pengadun bersaiz sederhana dan gaul rata.

Mangkuk putih dengan campuran kuki gula dan sebiji telur di dalamnya

Seterusnya anda akan menambah 2 sudu tepung ke dalam adunan dan gaul hingga lembut dan hancur.

Wanita

Semasa anda mencampurkan, anda akan menerima mengapa anda memerlukan mentega itu lembut - anda tidak akan pernah mendapat tekstur rapuh yang sama dengan mentega sejuk.

Doh cookie gula dalam mangkuk

Kemudian masukkan ke dalam peti sejuk semasa anda terus mengisi dan mengisi. Anda mesti membiarkannya di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 15-20 minit untuk memastikan ia sejuk dan kekal bersama.

Untuk membuat krim keju mengisi, campurkan krim keju, gula dan vanila sehingga rata.

Menambah vanila ke krim keju

Kemudian masukkan campuran ke dalam beg ritsleting dan hirup dari sudut untuk paip. Anda juga boleh menggunakan beg paip jika ada.

Ketepikan pengisian dan campurkan serpihan keropok graham dan gula merah.

Mangkuk putih dengan serbuk keropok graham dan gula merah

Setelah semua bahagian anda siapkan, keluarkan kuki dari peti sejuk dan buat bola menggunakan sudu cookie dua sudu.

Sudu kuki dengan adunan kue cheesecake ceri di dalamnya

Letakkan di atas loyang kira-kira 2 so sehingga mereka merebak hingga menyebar semasa membakar.

Dengan menggunakan sudu belakang, buat 'mangkuk' kecil di setiap bola untuk memasukkan isinya.

Sudu pengukur logam menekan pada adunan kue gula

Anda mesti mempunyai kepingan kue penuh dengan rongga kecil yang siap diisi. Anda boleh menjadi lebih dekat daripada ini, tetapi saya ingin menunjukkan seperti apa mereka dengan mangkuk di tengah.

Kue cheesecake ceri tanpa kek keju

Seterusnya, masukkan satu sudu teh keju krim ke dalam setiap 'mangkuk.' Anda akan mempunyai sisa keju krim yang akan digunakan untuk menetes di atas kuki setelah dibakar.

Pengisian kek keju disalurkan ke cookie gula

Setelah diisi dengan campuran keju krim, isi masing-masing dengan tiga ceri atau kira-kira 2 sudu teh pengisian pai ceri.

Kue gula dengan pai ceri di atas

Sekarang kuki sudah siap di dalam ketuhar! Bakar lebih kurang 15-17 minit. Anda akan tahu ia selesai apabila pinggirnya mulai berwarna coklat dan pusatnya diatur.

Setelah siap, keluarkan kuki dari oven dan biarkan sejuk di atas loyang selama kira-kira 10 minit. Kemudian pindahkan mereka ke rak penyejuk untuk disejukkan sepenuhnya.

biskut cheesecake ceri di rak penyejuk

Anda hampir selesai & hellip; setelah sejuk, gerimis dengan bancuhan krim keju yang masih ada dan taburkan dengan graham cracker topping.

Kue cheesecake ceri dengan krim keju di atasnya

Biarkan mereka sejuk sedikit dan nikmati ciptaan anda yang merosot! Atau lebih baik lagi, nikmati beberapa dan letakkan beberapa yang lain di pinggan dengan ini Brownies pokok Krismas dan hadiah kepada jiran atau rakan dengan ini tag hadiah percutian manis !

Tangan memegang kue cheesecake ceri dengan gigitan yang dikeluarkan

Petua Pakar

Buat campuran kuki gula mengikut arahan dan kemudian masukkan tepung. Campuran gula gula saya memerlukan 1/2 cawan mentega dan 1 telur.

Kuki akan jatuh di tengah-tengah apabila ia selesai dan tidak sombong.

Gunakan sudu pengukur yang lebih mangkuk daripada sudu biasa untuk menekan bahagian tengah kuki. Ini akan memberikan kepingan mangkuk yang lebih baik daripada sudu biasa.

Gunakan sisa pai untuk membuat pai ceri dengan ini kerak pai serpihan !

Ganti pemfailan pai ceri dengan pengisian kegemaran anda untuk variasi yang berbeza. Stroberi, coklat, dan blueberry adalah pilihan terbaik!

Soalan Lazim Resipi

Adakah kuki cheesecake perlu disejukkan?

Anda boleh membiarkan kuki ini keluar pada suhu bilik atau menyejukkannya jika anda lebih suka rasa cheesecake yang sejuk itu.

Bolehkah anda membekukan kuki cheesecake?

Kuki ini boleh dibekukan dalam bekas kedap udara setelah dibakar. Masukkan gerimis dan beku sehingga anda siap makan. Cairkan sehingga mereka mencapai suhu bilik kemudian nikmati.

Bolehkah anda menggunakan adunan kue gula buatan sendiri?

Resipi ini ditulis khusus untuk menggunakan campuran kue gula, yang akan sedikit berbeza daripada adunan kue gula buatan sendiri. Saya cadangkan hanya menggunakan campuran gula gula.

Kue cheesecake ceri di atas kuki merah

Kuki Lebih Mudah

Ingin Lebih Banyak Barang?

Inginkan resipi yang lebih sedap seperti ini? Masukkan nama pertama dan alamat e-mel anda dalam borang di bawah untuk bergabung dengan komuniti Play Party Plan! Anda akan menerima resipi mingguan dan idea pesta terus ke peti masuk anda!

E-mel Nama Pertama * Sertai Sekarang Cetak Nilaikan 0dari0undi

Kue Cherry Cheesecake

Kue cheesecake ceri ini menggabungkan rasa gula gula, pai ceri, dan cheesecake semuanya dalam satu resipi kuki yang sedap! Mereka sangat mudah dibuat, cantik, dan sangat bagus! Pinggan putih dengan kue cheesecake ceri di atasnya Persediaan:lima belas minit Masak:lima belas minit Jumlah:Empat lima minit Berkhidmat18 kuki

Bahan-bahan

Adunan Biskut

  • 1 pakej campuran kuki gula
  • 1/2 cawan mentega dilembutkan
  • 2 TBS tepung yang tidak dikisar

Pengisian keju krim / pengisian pai

  • 8 oz keju krim dilembutkan
  • 1/4 cawan gula pasir
  • 1 sudu kecil ekstrak vanila tulen
  • 1 cawan pengisian pai ceri

Topping

  • 1/2 cawan serpihan keropok graham
  • 1 TBS gula perang ringan

Arahan

Adunan Biskut

  • Panaskan ketuhar hingga 350.
  • Garis kepingan cookie dengan kertas perkamen.
  • Sediakan campuran kuki gula mengikut arahan pakej.
  • Masukkan 2 sudu tepung dan gaul hingga adunan lembut dan hancur.
  • Sejukkan doh semasa anda membuat pengisian dan pengisian selama kira-kira 15-20 minit.

Pengisian keju krim

  • Campurkan krim keju, gula, dan vanila hingga rata.
  • Letakkan pengisi keju krim ke dalam beg ritsleting dan lepaskan sudut atau gunakan beg piping.

Topping

  • Campurkan graham cracker crumbs dan gula merah.

Kuki

  • Keluarkan doh dari peti sejuk dan buat 2 sudu besar bola, meletakkannya 2 'pada kepingan cookie.
  • Buat 'mangkuk' kecil di setiap bola menggunakan satu sudu teh.
  • Paip atau sudu satu sudu teh campuran kek keju ke dalam setiap 'mangkuk.'
  • Masukkan tiga ceri atau 2 sudu teh ceri pai di atas campuran cheesecake.
  • Bakar biskut 15-17 minit, sehingga tepinya mulai berubah menjadi coklat dan pusatnya diatur.
  • Sejukkan pada loyang selama 10 minit sebelum dipindahkan ke rak penyejuk.
  • Setelah sejuk, taburkan biskut dengan baki campuran keju krim dan taburkan dengan graham cracker topping.

Petua & Nota:

Buat campuran gula pasir mengikut bungkusan dan kemudian masukkan tepung. Pakej campuran gula gula saya memerlukan 1/2 cawan mentega dan 1 telur. Kuki akan jatuh di tengah-tengah apabila ia selesai dan tidak sombong. Gunakan sudu pengukur yang lebih mangkuk daripada sudu biasa untuk menekan bahagian tengah kuki. Ini akan memberikan kepingan mangkuk yang lebih baik daripada sudu biasa. Ganti pemfailan pai ceri dengan pengisian kegemaran anda untuk variasi yang berbeza. Stroberi, coklat, dan blueberry adalah pilihan terbaik!

Maklumat Pemakanan

Berkhidmat:1kuki,Kalori:239kcal,Karbohidrat:33g,Protein:2g,Lemak:sebelasg,Lemak tepu:6g,Kolesterol:27mg,Natrium:182mg,Potasium:35mg,Serat:1g,Gula:17g,Vitamin A:354IU,Vitamin C:1mg,Kalsium:17mg,Besi:1mg

Penafian Pemakanan

Pengarang: Waspada Britni Kursus:Pencuci mulut Dimasak:Orang Amerika Adakah Anda Membuat Ini?Tag @PlayPartyPlan di Facebook dan Instagram dan hashtagnya #permainanpelaburan jadi saya dapat melihat ciptaan anda!