Sup Barli Beef Mudah

Dua mangkuk putih yang penuh dengan sup barli daging lembu dengan roti di latar belakang dengan teks untuk Pinterest

Sup barli daging lembu ini adalah makanan keselesaan terbaik! Hanya beberapa minit kerja memberi anda sup beraroma dan sedap yang sesuai untuk musim gugur atau musim sejuk!





Dua mangkuk putih yang penuh dengan sup barli daging lembu dengan roti di latar belakang

Walaupun catatan ini ditaja oleh Perdue Farms, semua pendapat dan idea adalah 100% jujur ​​dan saya sendiri.

Nampaknya agak konyol untuk menghantar resipi sup daging lembu dan barli yang enak ketika masih berada di luar 95 darjah. Tetapi saya berharap musim gugur akan membawa cuaca yang lebih sejuk lebih cepat daripada yang lain.





permainan dan aktiviti pesta graduasi

Oleh itu, bersiaplah untuk semua makanan selesa yang lazat. Sup barli daging lembu ini bergabung dengan kegemaran saya sup Tuscan copycat dan juga cili ayam kacang putih terbaik dalam resipi makanan keselesaan saya yang pernah ada.

Keluarga akan menyukainya kerana:



  1. Sangat mudah dibuat - hanya 1, 2, 3!
  2. Ini adalah keseluruhan makanan dalam satu mangkuk, tidak perlu sisi
  3. Sangat sedap dan kenyang sehingga tidak ada anak yang lapar selepas itu
  4. Rasa luar biasa. Kami menggunakan ramuan rahsia untuk menjadikan rasa sup itu benar-benar muncul.
  5. Lebih baik menghangatkan hari kedua - hello sisa sedap!

Bahan-bahan

Wortel, sayuran, dan bahan-bahan lain yang diperlukan untuk membuat sup barli daging sapi

Nota Bahan

Bahan yang paling penting dalam sup daging lembu dan barli ini adalah daging lembu. Pilihan daging lembu kami adalah Daging Rebus Organik Panorama Organik . Sekiranya anda tidak dapat mencarinya di kedai, anda boleh mendapatkannya terus ke rumah anda dari laman web Perdue Farms.

Panorama adalah pengeluar terbesar daging lembu organik yang diberi makan rumput dan 100% rumput di negara ini. Dan di situlah terdapat bahasa keluarga kita! Selain itu, mereka tidak pernah menerima hormon atau antibiotik, dan dibesarkan secara manusiawi.

Mungkin berharga lebih mahal daripada daging lembu biasa yang boleh anda beli di kedai, tetapi kualitinya jauh lebih baik. Berair, beraroma, dan lembut.

Pakej daging rebusan daging panorama rumput Panorama

Sungguh anda boleh mendapatkan hampir semua jenis daging dari Laman web Perdue Farms ! Dan jika anda menggunakan pautan ini , anda juga dapat potongan 15% dari pesanan anda PLUS penghantaran percuma untuk pesanan melebihi $ 119.

Semuanya beku, jadi kami memesan barang secara berkala untuk menyimpan peti sejuk kami dan hanya mencairkan daging untuk apa sahaja makan malam malam minggu kami merancang untuk memasak keesokan harinya.

Bahan-bahan lain cukup mudah tetapi hanya beberapa nota tambahan.

  • Kuah daging lembu - anda boleh menggunakan kaldu daging lembu atau kaldu tulang daging sapi, salah satunya berfungsi dengan baik.
  • Barli - apa-apa barli berfungsi selagi tidak dimasak. Lihat nota di bahagian petua untuk mendapatkan bantuan jika barli anda menyerap terlalu banyak cecair dan mengurangkan supnya terlalu banyak.
  • Ghee - jika anda tidak mempunyai ghee, anda boleh menggunakan mentega atau minyak alpukat untuk menggoreng daging
  • Amina kelapa - ini menjadikan rasa sup ini sangat kaya tetapi jika anda tidak memilikinya, anda boleh mengganti kicap atau sos Worcestershire.

Arahan

Apabila anda melihat resipi di bawah ini anda mungkin lembu suci, sup ini memerlukan masa yang lama untuk dimasak.

Izinkan saya memberitahu anda sedikit rahsia - memerlukan sedikit masa tetapi sebahagian besarnya adalah lepas tangan, membiarkan sup mendidih.

Ini sup terbaik untuk memulakan semasa anak-anak anda melakukan panggilan Zoom, membuat kerja rumah, atau anda mempunyai masa 15 minit untuk menyiapkan makan malam.

Itu sahaja yang diperlukan - kira-kira lima belas minit kemudian beberapa lama. Banyak renungan.

Baiklah, mula-mula, panaskan periuk besar di atas api sederhana tinggi. Kemudian coklatkan daging di semua sisi dengan meletakkan daging rebus ke dalam periuk, pastikan ia cukup tersebar sehingga setiap kepingan berwarna coklat di semua sisi.

Sekiranya anda tidak dapat membuat satu lapisan daging lembu kerana periuk anda terlalu kecil, anda mungkin perlu membelah daging lembu dan melakukannya dalam dua bahagian.

Potongan daging rebus dalam periuk seramik

Apabila daging lembu berwarna coklat, angkat dari periuk dan sisihkan buat masa ini.

Masukkan ghee ke dalam periuk dan cair. Kemudian masukkan wortel, saderi, dan sedikit garam. Masak selama kira-kira 4 minit atau sehingga sayur-sayuran mengembang sedikit.

Oh dan satu lagi catatan - semasa anda memotong sayur-sayuran anda, pastikan ia dipotong seperti gambar di bawah, dalam potongan setengah bulan. Ini akan membantu mereka memasak secara merata dalam sup.

Saderi dan wortel dalam periuk sup besar

Seterusnya anda akan menambah semua rempah dan bawang putih anda. Masak selama kira-kira satu minit, kacau terus sehingga anda tidak membakar bawang putih. Tidak ada yang suka bawang putih yang dibakar.

Rempah dimasukkan ke dalam periuk saderi dan wortel

Masukkan satu cawan kaldu dan aminos kelapa untuk menghilangkan api periuk, mengikis sisi periuk untuk mendapatkan semua kepingan coklat yang ditinggalkan oleh daging lembu dan sayuran - alias semua barang yang baik.

Lelaki

Masukkan sisa kuahnya, sedikit garam, dan daging lembu yang anda masak tadi. Rebus ini dan kebanyakan anda sudah selesai.

malaikat nombor 3 bermaksud
Sudu kayu diaduk daging lembu dalam sup daging lembu dan barli

Tutup periuk, kecilkan api hingga rendah (penting!), Dan biarkan mendidih selama kira-kira satu jam.

Masukkan barli dan naikkan api agar sup kembali mendidih.

Kurangkan api kembali ke sederhana rendah dan didihkan selama 45 minit atau sehingga daging lembu dan barli lembut.

Wanita

Buang daun salam, musim dengan garam secukup rasa, dan sajikan suam.

Sudu kayu dalam periuk sup daging lembu dan barli

Petua Pakar

Potong sayur anda kira-kira saiz yang sama supaya mereka masak sekata. Potong bentuk separuh bulan pada hujung wortel yang lebih tebal dan 1/2 pusingan pada hujung yang lebih nipis (kerana setengah bulan tidak akan sebesar itu).

Masukkan secawan kaldu dan reneh selama 10 minit tambahan jika kuahnya berkurang terlalu banyak semasa mendidih setelah anda menambahkan barli.

Ganti sos worcestershire atau kicap untuk amina kelapa jika anda tidak memilikinya. Amina kelapa pasti menjadi pilihan utama tetapi dua yang lain berfungsi sebagai alternatif.

Gunakan sup daging lembu rendah sodium supaya anda dapat mengawal jumlah garam yang ditambahkan pada resipi.

Soalan Lazim Resipi

Apa jenis barli yang anda gunakan untuk sup?

Anda boleh menggunakan apa sahaja jenis barli yang anda mahukan untuk sup ini selagi belum dimasak.

Apa yang berlaku dengan sup barli daging lembu?

Sup barli daging lembu adalah jenis makanan sendiri, tetapi ia pasti enak disajikan batang roti bawang putih dan pencuci mulut ringan seperti pai mentega kacang .

Adakah sup barli daging lembu membeku dengan baik?

Ya, bekukan sup ini dalam bekas kedap udara. Apabila anda sudah bersedia untuk makan, cair semalaman kemudian panaskan semula di atas dapur. Sekiranya terlalu pekat, tambahkan sedikit sup daging lembu hingga nipis.

permainan pesta hari valentine kanak-kanak
Sekiranya barli dimasak sebelum ditambahkan ke sup?

Tidak, anda tidak perlu memasak barli sebelum menambah sup. Sup akan memasak barli sambil mendidih.

Adakah anda merendam barli sebelum memasak?

Tidak, tidak seperti ini Nasi basmati Periuk Segera atau sebilangan biji-bijian lain, anda tidak perlu merendam barli sebelum memasak. Cukup masukkan sup dan masak.

Sudu sup barli daging lembu di atas semangkuk sup daging lembu dan barli

Sup & Stew Lebih Sedap

Ingin Lebih Banyak Barang?

Inginkan resipi yang lebih sedap seperti ini? Masukkan nama pertama dan alamat e-mel anda dalam borang di bawah untuk bergabung dengan komuniti Play Party Plan! Anda akan menerima resipi mingguan dan idea pesta terus ke peti masuk anda!

E-mel Nama Pertama * Sertai Sekarang Cetak Nilaikan 5dari2undi

Sup Barli Daging Sapi

Sup barli daging lembu ini adalah makanan keselesaan terbaik! Hanya beberapa minit kerja memberi anda sup beraroma dan sedap yang sesuai untuk musim gugur atau musim sejuk! Persediaan:5 minit Masak:lima belas minit Jumlah:2 Jam 5 minit Berkhidmat6 hidangan

Bahan-bahan

  • 1 lb Daging Rebusan Daging Sapi Panorama atau chuck roast dipotong menjadi kiub 1 inci
  • 1 TBS ghee
  • 4 sederhana lobak merah dikupas dan dipotong menjadi & frac12; pusingan inci
  • 5 tulang rusuk saderi potong 1/2 inci
  • 4 ulas bawang putih cincang
  • 1 sudu kecil thyme kering
  • 4 daun bay
  • 6 cawan kaldu daging lembu rendah sodium
  • 1/2 sudu kecil garam kosher
  • 1 cawan barli yang tidak dimasak
  • 1 TBS amina kelapa

Arahan

  • Panaskan periuk besar atau ketuhar belanda di atas api sederhana tinggi.
  • Tos daging lembu kering dengan tuala kertas.
  • Masukkan daging lembu ke dalam periuk dalam satu lapisan dan masak selama 5 minit, kecoklatkan semua sisi. Jangan banyakkan daging di dalam periuk. Sekiranya semua daging tidak sesuai, coklat separuh, dan kemudian ulangi prosesnya dengan separuh kedua. Keluarkan dari periuk dan ketepikan.
  • Masukkan ghee ke dalam periuk dan cair.
  • Masukkan wortel, saderi, dan sedikit garam. Masak selama kira-kira 4 minit, kacau setiap minit sehingga sayur-sayuran berwarna kecoklatan.
  • Masukkan bawang putih, thyme, dan daun salam dan masak selama 1 minit, kacau secara berterusan untuk mengelakkan bawang putih terbakar.
  • Masukkan satu cawan kaldu dan aminos kelapa untuk menyalurkan periuk dan mengisar semua kepingan coklat yang ditinggalkan oleh daging lembu dan sayur-sayuran.
  • Masukkan kuah, garam, dan daging lembu yang tinggal. Didihkan.
  • Tutup periuk, kecilkan api hingga rendah, dan didihkan selama 1 jam.
  • Masukkan barli, kacau, dan naikkan api untuk kembali mendidih.
  • Kurangkan api hingga sederhana rendah dan didihkan selama 45 minit, atau sehingga daging lembu dan barli lembut. Sekiranya kuahnya telah berkurang terlalu banyak, tambahkan secawan kaldu tambahan dan didihkan selama 10 minit lagi, atau sehingga konsisten sup yang diinginkan.
  • Buang daun salam, musim dengan garam secukup rasa, dan sajikan suam.

Petua & Nota:

Potong sayur anda kira-kira saiz yang sama supaya mereka masak sekata. Potong bentuk separuh bulan pada hujung wortel yang lebih tebal dan 1/2 pusingan pada hujung yang lebih nipis (kerana setengah bulan tidak akan sebesar itu). Masukkan secawan kaldu dan reneh selama 10 minit tambahan jika kuahnya berkurang terlalu banyak semasa mendidih setelah anda menambahkan barli. Ganti sos worcestershire atau kicap untuk amina kelapa jika anda tidak memilikinya. Amina kelapa pasti menjadi pilihan utama tetapi dua yang lain berfungsi sebagai alternatif. Gunakan sup daging lembu rendah sodium supaya anda dapat mengawal jumlah garam yang ditambahkan pada resipi.

Maklumat Pemakanan

Kalori:175kcal,Karbohidrat:29g,Protein:7g,Lemak:4g,Lemak tepu:2g,Kolesterol:6mg,Natrium:1202mg,Potasium:493mg,Serat:7g,Gula:3g,Vitamin A:6943IU,Vitamin C:4mg,Kalsium:58mg,Besi:2mg

Penafian Pemakanan

Pengarang: Waspada Britni Kursus:Makan malam Dimasak:Orang Amerika Adakah Anda Membuat Ini?Tag @PlayPartyPlan di Facebook dan Instagram dan hashtagnya #permainanpelaburan jadi saya dapat melihat ciptaan anda!