Cupcakes Gingerbread dengan Spice Buttercream

Kek cawan roti halia lembut ini menggabungkan semua rasa percutian dalam satu kek cawan lembap! Naikkan krim mentega rempah untuk hidangan percutian terunggul!

Mari saya mulakan dengan mengatakan seperti cookies molase , kek cawan roti halia ini tidak terlalu manis - lebih pedas, kerana mempunyai banyak rasa dan kombinasi rempah.

Sekiranya anda mahukan sesuatu yang lebih manis atau lebih baik untuk kanak-kanak, cubalah ini kek cawan coklat panas - mereka comel dan sedap!

Tetapi jika anda mahukan sesuatu yang elegan dan dengan profil rasa yang lebih tinggi, kek cawan roti halia ini sesuai untuk anda. Tambahan, mereka cantik! Buat ini dan ini kek Red Velvet untuk meja pencuci mulut percutian yang sempurna!

Saya pasti menjadikannya lain kali untuk saya 12 hari pesta Krismas !

Mengapa anda akan menyukai resipi ini

• Pedas - anda dapat menikmati rasa percutian dalam kek cawan ini, dengan cara yang baik! Mereka tidak pedas seperti pedas panas, mereka sangat beraroma.
• Tidak terlalu manis - jika anda suka kek cawan anda, ini bukan untuk anda. Sekiranya anda menyukai rasa yang kompleks, ini adalah untuk anda!
• Lembap - kek cawan ini sangat ringan dan gebu, terutama apabila diisi dengan buttercream yang dibumbui.
• Mudah dibuat - tiada apa-apa untuk membuat kek cawan ini. Anda hanya menggabungkan bahan dan bakar.

Bahan-bahan

Nota Bahan

• Susu butter - jika anda tidak mempunyai susu mentega, anda boleh menggabungkan 1 cawan susu dan 1 TBS jus lemon dan biarkan selama 10 minit untuk menghasilkan susu mentega anda sendiri.
• gula perang - gula merah atau coklat gelap berfungsi dalam resipi ini kerana ia sama sekali tidak akan mempengaruhi warna kek cawan sama sekali.
• Mentega - pastikan sekurang-kurangnya anda menggunakan mentega berkualiti tinggi untuk pembekuan buttercream. Dan pastikan suhu pada suhu bilik (lembut hingga disentuh) sebelum anda mula membuat kek cawan atau frosting.
• Molasses - Saya suka molase organik yang baik Molase yang sihat , tetapi anda boleh menggunakan apa sahaja yang anda ada atau dapat.
• Tepung - resipi ini paling sesuai dengan tepung serba guna.
• Krim tebal - krim memberi krim mentega tekstur halus yang bagus jadi jangan menggantikannya dengan susu atau setengah setengah.

Arahan

Pertama, sediakan dengan memanaskan ketuhar hingga 350 ° F dan lapiskan 14 cawan (satu 12 cawan ditambah dua tambahan) tin muffin dengan pelapik kertas.

Dalam mangkuk sederhana, campurkan tepung, rempah, serbuk penaik, dan garam bersama kemudian ketepikan.

Dengan menggunakan pengadun tangan atau berdiri, krim bersama mentega dan gula pada kelajuan sederhana tinggi hingga rata dan berkrim. Pastikan mengikis sisi mangkuk dengan spatula getah mengikut keperluan.

Seterusnya masukkan telur, minyak, dan vanila dan pukul dengan kelajuan sederhana tinggi hingga digabungkan dengan campuran berkrim. Kemudian masukkan molase dan pukul sehingga sebati.

Tetapkan pengadun anda pada kelajuan rendah dan tambahkan separuh bahan kering, kemudian susu mentega, kemudian baki bahan kering dan pukul sehingga sebati.

Pastikan anda tidak terlalu mencampurkan dan bahawa anda mengikis bahagian tepi mangkuk semasa ia bercampur.

Tuangkan adunan secara merata ke dalam pelapis kek cawan, isi sekitar 2/3 penuh untuk mengelakkan limpahan.

permainan satu minit untuk pekerja

Bakar selama 20 - 22 minit atau sehingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih. Biarkan kek cawan sejuk sepenuhnya sebelum dibekukan.

Semasa kek cawan membakar dan menyejukkan, buatlah buttercream yang dibumbui.

Pukul mentega dengan pengadun hingga sebati dan berkrim.

Seterusnya masukkan 1 1/2 cawan gula tepung dan semua rempah dan campurkan dengan kelajuan rendah hingga sebati. Kemudian masukkan baki 1 1/2 cawan gula tepung dan gaul rata.

Sekarang masukkan vanila dan krim pekat dan pukul hingga sebati, kemudian gaul rata-rata dan pukul hingga beku ringan dan gebu.

Setelah kek cawan sejuk sepenuhnya, gunakan hujung paip cupcake untuk membekukan kek cawan yang telah disejukkan.

Hiaskan dengan taburan, kue roti halia, atau rasa percutian lain.

Petua Pakar

Simpan kek cawan roti halia yang tinggal dalam bekas kedap udara sehingga lima hari.

Bekukan kek cawan sebelum membekukannya . Letakkan kek cawan dalam bekas kedap udara kemudian apabila anda sudah siap menikmati, biarkan cair di kaunter sehingga mereka kembali ke suhu bilik.

Hiaskan dengan biskut roti halia hancur , lelaki roti halia mini, kuki roti halia ais , atau percutian percutian.

Paip pembekuan dengan a hujung bintang dalam beg paip untuk kepingan salji yang cantik.

Soalan Lazim Resipi

Adakah kanak-kanak akan menyukai kek cawan ini?

Tidak! Britni akan melakukan ini!

Resepi Kek yang lebih senang

• Kek ceri - kek vanila yang enak dengan pengisian ceri dan pulut manis!
• Kek cawan puding pisang - kek cawan yang diisi dengan puding pisang dan diisi dengan krim frosting buatan sendiri!
• Snickers mencucuk kek - kek coklat dengan karamel, susu manis, kacang, dan bar Snickers cincang!
• kek Red Velvet - kek cantik yang sangat sesuai untuk percutian!
• Kek lapis strawberi - kek berperisa dengan sirap sederhana strawberi dan dihiasi dengan strawberi segar!

Ingin Lebih Banyak Barang?

Inginkan resipi yang lebih sedap seperti ini? Masukkan nama pertama dan alamat e-mel anda dalam borang di bawah untuk bergabung dengan komuniti Play Party Plan! Anda akan menerima resipi mingguan dan idea pesta terus ke peti masuk anda!

E-mel Nama Pertama * Sertai Sekarang Cetak Nilaikan 5dari1mengundi

Kek Gingerbread

Kek cawan roti halia lembut ini menggabungkan semua rasa percutian dalam satu kek cawan lembap! Naikkan krim mentega rempah untuk hidangan percutian terunggul! Persediaan:dua puluh minit Masak:dua puluh minit Jumlah:40 minit

Berkhidmat18 kek cawan

Bahan-bahan

kek cawan

• ▢1 1/2 cawan tepung serbaguna
• ▢1 sudu kecil halia tanah
• ▢1 sudu kecil serbuk kayu manis
• ▢1/2 sudu kecil buah pala tanah
• ▢1/4 sudu kecil ulas tanah
• ▢1 1/2 sudu kecil serbuk penaik
• ▢1/2 sudu kecil garam
• ▢1/2 cawan mentega tanpa garam suhu bilik
• ▢1/2 cawan gula perang yang dibungkus
• ▢2 besar telur suhu bilik
• ▢1/4 cawan minyak
• ▢1 sudu kecil ekstrak vanila
• ▢1/4 cawan molase
• ▢1/2 cawan dadih suhu bilik

Buttercream Berempah

• ▢1 cawan mentega tanpa garam suhu bilik
• ▢3 cawan gula serbuk
• ▢1/2 sudu kecil halia tanah
• ▢1/2 sudu kecil serbuk kayu manis
• ▢1 sudu kecil ekstrak vanila
• ▢1 TBS krim tebal

Arahan

kek cawan

• Panaskan ketuhar hingga 350 ° F dan lapkan timah muffin 12 cawan dan 6 cawan timah muffin lain dengan pelapik cupcake.
• Dalam mangkuk sederhana, campurkan tepung, rempah, serbuk penaik dan garam bersama kemudian ketepikan.
• Dalam mangkuk besar menggunakan pengadun pegang tangan atau berdiri, krim bersama mentega dan gula pada kelajuan tinggi sederhana sehingga rata dan berkrim.
• Masukkan telur, minyak, dan vanila. Pukul pada sederhana tinggi hingga digabungkan dengan baik.
• Masukkan molase dan gaul hingga sebati.
• Dengan pengadun pada kelajuan rendah, tambahkan bahan kering, ganti separuh bahan kering, susu butter dan bahan kering yang tinggal. Pukul sehingga baru digabungkan. Jangan terlalu bancuh.
• Tuangkan adunan ke dalam pelapis kek cawan, isi 2/3 penuh untuk mengelakkan limpahan.
• Bakar selama 20 - 22 minit, sehingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih.
• Biarkan kek cawan sejuk sepenuhnya sebelum dibekukan.

Buttercream Berempah

• Pukul mentega dengan kelajuan sederhana tinggi sehingga sebati dan berkrim.
• Masukkan separuh gula tepung dan rempah dan pukul hingga rendah hingga sebati. Kemudian masukkan gula tepung yang tinggal dan pukul dengan kelajuan rendah hingga sebati.
• Masukkan vanila dan krim berat dan gaul hingga rendah hingga sebati, kemudian gaul rata hingga tinggi hingga lembut dan gebu.
• Cawan kek sejuk yang sejuk kemudian tumis dengan biskut roti halia atau taburkan seperti yang dikehendaki.

Petua & Nota:

Simpan kek cawan roti halia yang tinggal dalam bekas kedap udara sehingga lima hari. Bekukan kek cawan sebelum membekukannya . Letakkan kek cawan di dalam bekas kedap udara kemudian apabila anda sudah siap untuk menikmati, biarkan cair di kaunter sehingga mereka kembali ke suhu bilik. Hiaskan dengan biskut roti halia hancur , lelaki roti halia mini, kuki roti halia ais , atau percutian percutian. Paip pembekuan dengan a hujung bintang dalam beg paip untuk kepingan salji yang cantik.

Maklumat Pemakanan

Kalori:334kcal,Karbohidrat:38g,Protein:2g,Lemak:dua puluhg,Lemak tepu:10g,Kolesterol:63mg,Natrium:87mg,Potasium:150mg,Serat:1g,Gula:29g,Vitamin A:526IU,Kalsium:52mg,Besi:1mg

Penafian Pemakanan

Pengarang: Waspada Britni Kursus:Pencuci mulut Dimasak:Orang Amerika Adakah Anda Membuat Ini?Tag @PlayPartyPlan di Facebook dan Instagram dan hashtagnya #permainanpelaburan jadi saya dapat melihat ciptaan anda!