Gulung Terung Panggang

Kolaj gulung terung dengan teks untuk Pinterest

Gulungan terung panggang ini mula-mula dipanggang hingga sempurna kemudian diisi dengan arugula, bacon, keju kambing, dan kacang pinus untuk sedikit garing! Nikmati dengan sayu balsamic untuk hidangan malam minggu atau hidangan musim panas yang sempurna.

Tiga gulung terung diisi dengan arugula dan bacon

Salah satu perkara kegemaran saya pada musim panas ialah memilih dan memetik hasil segar di pasar tani. Sama ada topping segar untuk memakai kegemaran kami Taco ayam Pot Segera atau sesuatu untuk membuat hidangan utama seperti gulung terung ini - pastinya ini adalah salah satu sorotan musim panas kami!

Itu dan memanggang semua makanan yang kami ambil di pasar tani.

Kami biasanya mengumpulkan kami menu mingguan berdasarkan apa yang kami dapat dari koperasi mingguan kami dan perkara yang kami dapat di pasar tani.

Agak sukar pada bulan-bulan musim sejuk (hello makan seperti mi sup ayam dan cili ayam putih ) jadi ketika musim panas tiba, rancangan makan kami menjadi lebih menarik!

Dengan musim terung hampir, saya fikir saya akan berkongsi salah satu perkara kegemaran kami dengan terung - gulung terung!

Ini sedikit berbeza daripada gulung terung atau gulung terung lain yang mungkin anda lihat di tempat lain. Saya telah melihatnya seperti gulungan lasagna atau gulungan parmesan terung dengan sos merah yang enak dan dibakar di dalam ketuhar.

Bukan itu.

707 api kembar nombor malaikat

Ini panggang kemudian diisi dengan garam, renyah, dan rasa yang sangat mengagumkan.

Apa yang ada dalam Gulungan Terung?

Kami membuat gulung terung yang disumbat ini dengan beberapa bahan kegemaran kami tetapi anda juga boleh memasukkannya dengan barang-barang lain. Ini lebih kepada bagaimana anda memanggang terung dan menggulungnya.

Perlu diingat perisa apa yang akan melengkapkan terung dan jangan ragu untuk menggila.

Tetapi jika anda mahu berpegang pada sesuatu yang anda tahu akan baik - inilah yang kami gunakan!

1 biji terung besar - Saya meletakkan besar di sini kerana bahagian itu penting. Anda perlu dapat memotong terung menjadi kepingan yang cukup besar untuk diisi, digulung, dan dimakan. Terung kecil itu tidak akan berfungsi.
Bacon - Anda mahukan 8-12 keping bergantung pada seberapa besar terung anda dan berapa keping yang anda potong.
kacang pain
Keju kambing - keluarkan peti sejuk kira-kira sejam sebelum membuat hidangan ini kerana anda mahukan pada suhu bilik agar mudah tersebar
Arugula
Garam kosher
Minyak zaitun
Cuka balsamic - ini adalah pilihan dan digunakan untuk membuat pulut balsamic tetapi membawa hidangan ke tahap yang baru sehingga sangat disyorkan

bahan untuk gulung terung yang disumbat

Cara Membuat Gulung Terung

Salah satu perkara terbaik mengenai gulung terung ini adalah bahawa ia sangat senang dibuat. Cukup sekadar memanggang terung lalu memasukkannya dengan pelbagai jenis barang.

Anda juga boleh meminta bantuan anak-anak - biarkan mereka memasukkan dan menggulungnya sendiri!

1 - Sediakan Terung

Sama seperti mempunyai terung yang cukup besar untuk dihiris, bahagian ini sangat penting untuk rasanya.

Potong terung anda kemudian taburkan kepingan itu dengan garam di kedua sisi, letakkan di atas rak penyejuk (dengan sepotong perkamen atau sesuatu untuk menangkap cecair di bawahnya), dan biarkan selama 45 hingga 60 minit. Melakukan ini menghilangkan kepahitan dari terung.

terung yang dihiris mengering

2 - Buat Balsamic Glaze

Semasa terung sedang berbaring, mulailah pulut balsamic anda jika Anda akan menggunakannya.

Apa yang perlu anda lakukan untuk membuat glasir balsamic adalah meletakkan cuka balsamic ke dalam periuk ketuhar api sederhana di atas dapur. Apabila ia mulai menggelegak, kurangkan panas dan reneh hingga berkurang menjadi separuh.

Ini biasanya mengambil masa 30 minit hingga satu jam, sebab itulah saya mengesyorkan melakukannya semasa terung sedang duduk.

Setelah dikurangkan mengikut keinginan anda, angkat dari api dan biarkan sos sejuk.

3 - Siapkan Barang Anda

Ini adalah gulung terung yang disumbat, jadi semasa terung dan balsamic anda berjalan, inilah masanya untuk mengerjakan pemadat!

Potong daging dalam kepingan kecil dan masak di atas kompor dalam kuali panas sehingga garing kemudian ketepikan.

Basuh dan keringkan arugula kemudian masukkan sedikit dengan minyak zaitun, cuka balsamic, dan garam halal.

Roti kacang pinus dengan api sederhana di atas dapur. Pastikan untuk menonton dengan teliti kerana ia dari panggang hingga cepat terbakar!

bekerja permainan pesta natal untuk orang dewasa

Keluarkan keju kambing dari peti sejuk (jika belum) sehingga boleh sampai pada suhu bilik agar mudah tersebar.

4 - Bakar Terung

Panaskan grill atau grill pan hingga api tinggi.

Sikat kedua-dua belah terung dengan minyak zaitun dan letakkan terus di atas panggangan panas.

Bakar di satu sisi selama 3-4 minit kemudian balik ke sisi lain dan panggang selama 3-4 minit atau sehingga coklat keemasan dan mempunyai tanda panggangan yang bagus.

menyikat kepingan terung dengan minyak zaitun

permainan lumba gula-gula tebu

terung yang dihiris di atas kuali panggang

5 - Masukkan Terung

Di atas terung panggang dengan keju kambing hancur kemudian menyebarkannya ke atas hampir sepanjang keseluruhannya, meninggalkan hanya sebahagian kecil di bahagian depan terung sehingga boleh digulung.

Masukkan daging, kacang pain, dan arugula di atas keju kambing.

terung yang dihiris dengan keju kambing

Terung bergulung dengan topping

6 - Buat Gulungan Terung

Bermula dari bahagian terung yang kurus, gulung terung dengan hati-hati sehingga digulung sepenuhnya.

Gulung terung dihiasi dengan kacang pain dan keju kambing

7 - Hidangkan dengan Balsamic Glaze

Hidangkan suam di atas percikan glasir balsamic dan beberapa gerimis di atas. Teratas dengan bacon tambahan, keju kambing, arugula, dan kacang pain.

Terung bergulung dengan kacang pain dan bacon di atasnya

Gambar teratas gulung terung di atas pinggan

Apa yang Perlu Dihidangkan dengan Gulungan Terung

Anda boleh menyediakan roti terung ini sebagai lauk atau hidangan utama. Walau apa pun, berikut adalah beberapa perkara kegemaran kami untuk disajikan dengan ini yang melengkapkan rasa gulung terung.

Ayam bakar balsamic - jika ini terlalu banyak untuk anda, cubalah ini ayam badam sebaliknya, tetapi kami suka menggunakan pulut balsamic tambahan di atas ayam
Air limau strawberi - sedikit manis untuk mengimbangi rasa gurih
Pai mentega kacang - jika anda memerlukan pencuci mulut, ini sangat sedap untuk malam musim panas yang hangat. Sekiranya anda tidak suka selai kacang, ini kegembiraan berjalur selalu menjadi hit

Ingin Lebih Banyak Barang?

Inginkan resipi yang lebih sedap seperti ini? Masukkan nama pertama dan alamat e-mel anda dalam borang di bawah untuk bergabung dengan komuniti Play Party Plan! Anda akan menerima resipi mingguan dan idea pesta terus ke peti masuk anda!

E-mel Nama Pertama * Sertai Sekarang Cetak Nilaikan 5dari2undi

Gulung Terung Berisi

Gulung terung yang disumbat ini mula-mula dipanggang hingga sempurna kemudian diisi dengan arugula, bacon, keju kambing, dan kacang pinus untuk sedikit garing! Nikmati dengan sayu balsamic untuk hidangan malam minggu atau hidangan musim panas yang sempurna. Gulung terung dihiasi dengan kacang pain dan keju kambing

Gulung terung dihiasi dengan kacang pain dan keju kambing

Persediaan:1 jam Masak:10 minit Jumlah:1 jam 10 minit Berkhidmat4

Bahan-bahan

▢1 terung besar
▢12 kepingan bacon
▢1/4 cawan kacang pain bakar
▢8 oz Keju kambing pada suhu bilik
▢5 oz Arugula
▢1 cawan cuka balsamic + 1 sudu kecil
▢Garam laut yang kasar atau kasar
▢Minyak zaitun

Arahan

Potong terung memanjang ke dalam kepingan 1/4 hingga 1/2 inci. Letakkan kepingan terung di rak penyejuk dan taburkan dengan garam kasar di kedua sisi. Biarkan selama 45 minit hingga satu jam untuk mengeluarkan kepahitan dari terung.
Tuangkan 1 cawan cuka balsamic ke dalam periuk kecil dan masak dengan api kecil hingga mula menggelegak. Kurangkan panas dan reneh hingga berkurang kira-kira separuh. Angkat dari api dan biarkan sos sejuk.
Potong daging ke dalam kepingan kecil dan masak hingga garing.
Semasa bacon sedang memasak, arugula musim dengan percikan minyak zaitun, cuka balsamic, dan sedikit garam. Tolak ringan ke kot.
Panaskan grill atau grill pan hingga tinggi. Sikat terung dengan minyak zaitun dan letakkan di panggangan panas. Bakar terung di satu sisi selama 3-4 minit kemudian balikkan dan masak di sisi lain selama 3-4 minit atau sehingga berwarna perang keemasan dan mempunyai tanda panggang.
Atas terung panggang dengan keju kambing hancur, ratakan keju kambing di atas keju kambing, kemudian tumis dengan kacang pinus, daging asap, dan arugula.
Gulung terung, mulailah di hujung potongan terung yang kurus yang lebih kecil.
Teratas dengan gerimis balsamic dan topping tambahan seperti yang dikehendaki.

Maklumat Pemakanan

Kalori:440kcal,Karbohidrat:dua puluh satug,Protein:14g,Lemak:33g,Lemak tepu:sebelasg,Kolesterol:42mg,Natrium:422mg,Potasium:602mg,Serat:4g,Gula:lima belasg,Vitamin A:1176IU,Vitamin C:8mg,Kalsium:124mg,Besi:2mg

Penafian Pemakanan

Pengarang: Waspada Britni Kursus:Makan malam Dimasak:Orang Amerika Adakah Anda Membuat Ini?Tag @PlayPartyPlan di Facebook dan Instagram dan hashtagnya #permainanpelaburan jadi saya dapat melihat ciptaan anda!