Kek Coklat Brownie

Kek coklat coklat mudah ini adalah resipi kuno yang memberikan anda rasa coklat brownies walnut dalam bentuk kek lembaran. Sama seperti nenek biasa membuat!

Kek Brownie Nenek

Beberapa tahun yang lalu, nenek saya memberikan buku resipi yang dia gemari kepada semua orang dalam keluarga dan beberapa kisah menarik untuk disertakan bersama.

Bercakap mengenai resipi vintaj kan? Sebilangannya saya tidak pasti bagaimana untuk mencuba kerana ramuan sudah tidak tersedia lagi. Sebilangan daripada mereka menjadi kegemaran keluarga selama bertahun-tahun seperti ini sup mi ayam buatan sendiri dan roti pizza.

pada waktu rumah untuk memenangi permainan

Dan sebilangan dari mereka - seperti kek coklat coklatnya - telah menjadi kegemaran baru! Saya ingat membesar tetapi baru-baru ini mencuba membuatnya sendiri, dan mereka sama baiknya dengan yang saya ingat.

Anda akan menyukai resipi ini kerana

1. Rasanya seperti resipi klasik yang anda dewasa makan (rasanya seperti itu!)
2. Mudah dibuat untuk orang ramai dan yang selalu dinikmati oleh semua orang
3. Anda boleh membuatnya dengan atau tanpa kacang untuk alahan
4. Rasanya seperti brownie walnut coklat yang enak tetapi dengan tekstur kek yang lebih sedikit.

Bahan-bahan

Nota Bahan

• Susu butter - jika anda tidak mempunyai susu butter, campurkan 1/2 cawan susu dengan 1/2 TBS jus lemon atau cuka putih suling dan biarkan selama kira-kira 10 minit. Susu mentega buatan sendiri!
• Walnut cincang - Saya lebih suka ini dengan kenari di atas tetapi seperti ini roti zucchini cip coklat , walnut adalah pilihan jika anda bimbang tentang alahan kacang.

Arahan

Panaskan ketuhar anda dan griskan minyak yang besar loyang suka yang ini.

Campurkan tepung dan gula dalam mangkuk besar dan ketepikan.

Panaskan periuk di atas dapur dengan api sederhana-tinggi untuk mula menjadikan coklat bahagian adunan.

Cairkan mentega. Setelah cair, masukkan serbuk koko dan air anda dan biarkan campuran mendidih.

Masukkan campuran coklat mendidih ke campuran tepung dari tadi dan kacau hingga sebati.

Masukkan susu mentega, telur, baking soda, dan vanila ke dalam campuran dan gabungkan sehingga anda mempunyai adunan halus yang bagus.

Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disiapkan dan bakar dalam ketuhar selama 20-22 minit atau sehingga kek dimasak hingga habis.

Semasa kek sedang membakar, buat aising anda. Nampaknya sangat serupa dengan apa yang anda buat untuk adunan kek tetapi hasilnya sama sekali berbeza.

Mulakan dengan memanaskan periuk hingga api sederhana tinggi dan menambah mentega. Cairkan mentega kemudian masukkan koko dan susu ke dalam mentega cair.

Didihkan campuran hingga mendidih.

Masukkan gula tepung anda ke dalam mangkuk kecil kemudian tuangkan campuran rebus (deja vu sesiapa?) Di atas gula tepung dan kacau hingga sebati untuk membuat aising anda.

Kek ais dalam masa lima minit setelah mengeluarkan kek dari oven.

Teratas dengan walnut cincang jika mahu. Sekiranya tidak, anda sudah selesai dan melangkau langkah terakhir - memotong kek!

Biarkan kek sejuk sepenuhnya kemudian potong dan sajikan sendiri atau mod la dengan sedikit (atau banyak) ais krim.

Atau habiskan dan jadikannya sebagai coklat brownie sundae! Kedengarannya sangat sedap sekarang!

Petua Pakar

Masukkan walnut dengan segera setelah menambahkan aising daripada menunggu sehingga mengeras. Ini akan membuat kacang tidak jatuh semasa anda memotong kek (seperti seperti mencelupkan donat pelangi di taburkan semasa pembekuan masih panas).

Gunakan spatula untuk memastikan bahawa adunan kek coklat brownie merebak di seluruh kepingan lembaran dalam satu lapisan genap.

Biarkan kek brownie coklat ke dalam kuali daripada memotong semuanya dan membuang untuk simpanan. Saya cadangkan hanya menutupnya dengan perkara seperti ini penutup loyang .

Keluarkan campuran coklat dari api sebaik sahaja mereka mula mendidih, jangan biarkan mereka terus mendidih atau anda akan kehilangan sedikit kelembapan dalam kek dan aising.

Gunakan spatula segi empat kecil untuk mengeluarkan kuadrat kek dari kuali tanpa memusnahkan baki kuadrat yang lain.

Soalan Lazim Resipi

Bolehkah saya memasak ini dalam kuali?

Resipi ini ditulis untuk ukuran loyang, jadi saya tidak mengesyorkan membuat ini secara bulat atau loyang kek 9 × 13. Ketebalan kek akan mati dan tidak memasak seperti yang anda mahukan.

Bolehkah anda membekukan kek coklat brownie?

Anda boleh membekukan kek coklat brownie ini sehingga enam bulan. Saya cadangkan mengiris kotak dan membekukan kotak dalam beg plastik individu jika boleh supaya lapisan gula tidak membeku kotak itu bersama-sama.

Bagaimana cara menyimpan kek coklat brownie?

Simpan kek coklat brownie ini sama ada dalam bekas kedap udara atau dengan penutup loyang di atas sehingga seminggu.

Apa itu kek coklat brownie?

Kek coklat brownie adalah kek coklat dengan lapisan gula coklat yang anda potong menjadi kotak seperti brownies dan bukannya kepingan seperti kek.

Lebih Banyak Pencuci Mulut Coklat

• Keseronokan berjalur
• Snickers mencucuk kek
• Pai mentega kacang Reese
• Buatan rumah resepi pai bulan
• Batang kacang mentega kacang

Mahukan Lebih Banyak Barang?

Inginkan resipi yang lebih sedap seperti ini? Masukkan nama pertama dan alamat e-mel anda dalam borang di bawah untuk bergabung dengan komuniti Play Party Plan! Anda akan menerima resipi mingguan dan idea pesta terus ke peti masuk anda!

E-mel Nama Pertama * Sertai Sekarang Cetak Nilaikan 5dari2undi

Kek Brownie Coklat Lama

Kek coklat brownie yang mudah ini adalah resipi kuno yang memberi anda rasa coklat brownies walnut dalam bentuk kek lembaran. Sama seperti nenek biasa membuat! Persediaan:10 minit Masak:dua puluh minit Jumlah:30 minit

Berkhidmatdua puluh petak

Bahan-bahan

Kek Brownie

• ▢2 cawan tepung
• ▢2 cawan gula
• ▢3/4 cawan mentega
• ▢2 TBS serbuk koko
• ▢1 cawan air
• ▢1/2 cawan dadih
• ▢2 telur
• ▢1 sudu kecil serbuk penaik
• ▢1 sudu kecil vanila
• ▢1/2 sudu kecil garam

Icing

• ▢1/2 cawan mentega
• ▢1 TBS koko
• ▢6 TBS susu
• ▢2 cawan gula serbuk
• ▢1 cawan walnut cincang

Arahan

Kek Brownie

• Panaskan ketuhar anda dan griskan minyak yang besar loyang .
• Campurkan tepung dan gula dalam mangkuk besar dan ketepikan.
• Panaskan periuk di atas api sederhana tinggi di atas dapur. Cairkan mentega dalam periuk.
• Setelah cair, masukkan serbuk koko dan air anda dan masak sehingga mendidih.
• Masukkan campuran coklat mendidih ke campuran tepung dari tadi dan kacau hingga sebati.
• Masukkan susu mentega, telur, baking soda, dan vanila ke dalam campuran dan gabungkan sehingga anda mempunyai adunan halus yang bagus.
• Tuangkan adunan ke dalam loyang yang sudah siap, pastikan untuk menyebarkannya secara merata ke seluruh loyang.
• Bakar kek di dalam ketuhar selama 20-22 minit atau sehingga kek dimasak hingga habis.
• Kek ais dalam masa lima minit setelah mengeluarkan kek dari oven.
• Teratas dengan walnut cincang jika mahu.
• Biarkan kuih sejuk sepenuhnya kemudian potong menjadi petak dan hidangkan.

Icing

• Panaskan periuk di atas api sederhana tinggi di atas dapur. Cairkan mentega dalam periuk.
• Masukkan koko dan susu ke mentega cair dan didihkan.
• Masukkan gula tepung anda ke dalam mangkuk kecil kemudian tuangkan campuran rebus ke atas gula tepung dan kacau hingga sebati untuk membuat aising anda.

Petua & Nota:

Masukkan walnut dengan segera setelah menambahkan aising daripada menunggu sehingga mengeras. Ini akan membuatkan kacang tidak jatuh semasa anda memotong kek. Gunakan spatula untuk memastikan bahawa adunan kek coklat brownie merebak di seluruh kepingan lembaran dalam satu lapisan genap. Biarkan kek brownie coklat ke dalam kuali daripada memotong semuanya dan membuang untuk simpanan. Saya cadangkan hanya menutupnya dengan penutup kuali lembaran ini. Keluarkan campuran coklat dari api sebaik sahaja mereka mula mendidih, jangan biarkan mereka terus mendidih atau anda akan kehilangan sedikit kelembapan dalam kek dan aising. Gunakan spatula segi empat kecil untuk mengeluarkan kuadrat kek dari kuali tanpa memusnahkan baki kuadrat yang lain.

Maklumat Pemakanan

Berkhidmat:1segi empat sama,Kalori:325kcal,Karbohidrat:43g,Protein:3g,Lemak:16g,Lemak tepu:8g,Kolesterol:48mg,Natrium:230mg,Potasium:73mg,Serat:1g,Gula:32g,Vitamin A:395IU,Vitamin C:1mg,Kalsium:26mg,Besi:1mg

Penafian Pemakanan

Pengarang: Berjaga Britni Kursus:Pencuci mulut Dimasak:Orang Amerika Adakah Anda Membuat Ini?Tag @PlayPartyPlan di Facebook dan Instagram dan hashtagnya #permainanpelaburan jadi saya dapat melihat ciptaan anda!